Formación Profesional de Grado Superior en
TÉCNICO EN COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS

Puedes acceder a un ciclo formativo de grado superior cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos:

• Estar en posesión del Título de Bachiller, o de un certificado acreditativo de haber superado todas las materias del Bachillerato.
• Estar en posesión del Título de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP).
• Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental.
• Estar en posesión de un Título de Técnico (Formación Profesional de Grado Medio).
• Estar en posesión de un Título de Técnico Superior, Técnico Especialista o equivalente a efectos académicos.
• Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU).
• Estar en posesión de cualquier Titulación Universitaria o equivalente.
• Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior (se requiere tener al menos 19 años en el año que se realiza la prueba o 18 para quienes poseen el título de Técnico).
• Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.

Durante el ciclo formativo de Técnico Superior en Comercialización de Productos Alimentarios podrás aprender a:

• Realizar análisis de viabilidad técnica, económica y financiera para constituir y poner en marcha un pequeño establecimiento comercial alimentario.
• Supervisar acciones administrativas, comerciales y fiscales, y planificar la tesorería conforme a la normativa vigente para gestionar un pequeño establecimiento físico y online de productos alimentarios.
• Establecer protocolos y aplicar objetivos estratégicos fijados en el plan de negocio para determinar la línea de actuación comercial del pequeño comercio alimentario.
• Establecer estrategias de planes de marketing en el comercio alimentario para potenciar las ventas y fidelizar a los clientes.
• Supervisar el montaje y exposición de elementos atractivos y publicitarios, y de alimentos perecederos y no perecederos, en los puntos de venta, para incentivar las compras.
• Gestionar la logística de comercios alimentarios físicos y online, para garantizar la coordinación de los proveedores y el suministro de alimentos, nivel de existencias y distribución.
• Supervisar la manipulación y conservación de los productos alimentarios según sus características para garantizar las condiciones higiénico-sanitarias y de prevención de riesgos laborales, y de seguridad alimentaria.
• Supervisar la obtención de porciones de productos alimentarios frescos, y la elaboración de derivados de carnes y pescados, en función de la pieza, destino culinario y demanda del cliente, siguiendo las condiciones requeridas de calidad y seguridad alimentaria.
• Supervisar la atención comercial y la venta de productos alimentarios de forma física u online, adaptadas a las características de cada producto y necesidades del cliente, aplicando la normativa de protección del consumidor.
• Coordinar y gestionar un comercio alimentario online, para conseguir los objetivos previstos en los planes de marketing digital.
• Gestionar informáticamente la documentación asociada a la actividad de un pequeño comercio alimentario, físico y online, para dar la respuesta a las necesidades y demandas del cliente y a los objetivos de la empresa.
• Gestionar en inglés las relaciones con clientes, usuarios o consumidores, realizando el seguimiento de las operaciones, para asegurar el nivel de servicio prestado.

• Responsable de establecimiento alimentario.
• Responsable de sección/sala/departamento de tienda de alimentación.
• Gestor / gestora de pequeño comercio alimentario.
• Responsable de comercios alimentarios online.
• Asesor / asesora comercial de productos alimentarios.
• Vendedor / vendedora de productos alimentarios.
• Seguir estudiando:
  Otro ciclo de Formación Profesional con la posibilidad de establecer convalidaciones de módulos profesionales de acuerdo a la normativa vigente.
  1. El Bachillerato en cualquiera de sus modalidades

1. Constitución de pequeños negocios alimentarios.
2. Mercadotecnia del comercio alimentario.
3. Dinamización del punto de venta en comercios de alimentación.
4. Atención comercial en negocios alimentarios.
5. Seguridad y calidad alimentaria en el comercio.
6. Preparación y acondicionamiento de productos frescos y transformados.
7. Logística de productos alimentarios.
8. Comercio electrónico en negocios alimentarios.
9. Ofimática aplicada al comercio alimentario.
10. Gestión de un comercio alimentario.
11. Inglés
12. Formación y orientación laboral.
13. Formación en centros de trabajo.

Cuando finalices la formación del Ciclo Formativo, recibirás el certificado de Ceifor Estudios que reconocerá tus conocimientos y habilidades adquiridas en el curso.

Una vez superados los exámenes de las pruebas libres y el periodo de prácticas (FCT), el alumno estará en disposición de obtener el título oficial de Técnico Superior en Comercialización de Productos Alimentarios. ¿Sabés cómo te ayudaremos en Ceifor estudios a conseguir tu objetivo?

• Impulsamos el aprendizaje continuo de los estudiantes minimizando dificultades.
• Utilizamos programas formativos de alta calidad.
• La formación e-learning la realizamos con las últimas tecnologías.
• Sin desplazarte de casa con gran flexibilidad horaria al decidir tú en qué momento del día estudiar.
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En Ceifor Estudios todos los años recibimos nuevos alumnos para que obtengan su título. Para conseguir tu plaza en Técnico Superior en Comercialización de Productos Alimentarios puedes contactarnos aquí.