Hosteleria y Turismo
Camarero

Requisitos

• El curso está dirigido a mayores de 16 años que quieran aprender la profesión de Camarero.
• No es preciso tener experiencia previa en el sector.

Destinatarios

• El objetivo principal de este curso es facilitar a nuestros alumnos el acceso a un puesto de trabajo como Camarero a través una formación totalmente práctica y profesional.

Durante el curso de Camarero podrás aprender a:

• Una visión amplia y completa del mundo de la restauración.
• Diferentes tipos de alimentos y bebidas, así como sus características y la forma en que deben utilizarse y conservarse para garantizar sus condiciones.
• Distintas ofertas gastronómicas, de bebidas y de coctelería al igual que los ingredientes que las componen, cómo y cuándo deben servirse, etc.
• Las condiciones y normas higiénico-sanitarias que deben aplicarse en hostelería para desarrollar el trabajo con plenas garantías.
• Las condiciones y normas de seguridad y de protección ambiental que deben aplicarse en hostelería para desarrollar el trabajo con plenas garantías.
• Identificar las peculiaridades que definen el puesto de trabajo del camarero
• Conocimiento de las principales técnicas de gestión aplicables al campo de la hostelería: manejo del TPV, cobro y facturación, elaboración de escandallos, pedidos a proveedores, etc.
• Atender y servir adecuadamente a los clientes
• La organización interna del servicio del restaurante

Después de finalizar tu formación como Camarero podrás desempeñar tus funciones profesionales en posiciones como:

• Camarero de barra y/o dependiente de cafetería
• Camarero de bar-cafetería.
• Encargado de bar-cafetería
• Jefe de barra en bar o cafetería
• Barman.

Con este curso profesional obtendrás la titulación en Camarero, se estudiarán amplios temas que te prepararán para el mercado laboral. Este es el temario abreviado:

Nuestro temario para Camarero

• Técnicas de servicio de alimentos en barra y mesa.
• Técnicas de servicio de bebidas en barra y mesa.
• Bebidas.
• Servicio de vinos.
• Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería.
• Gestión del bar-cafetería.
• Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
• Inglés profesional para servicios de restauración.

Una vez finalizado el curso de forma satisfactoria, el alumno recibirá el Certificado que acredita los conocimientos adquiridos. ¿Sabes cómo te ayudaremos en Ceifor estudios para que consigas el puesto que quieres?

• Aprendizaje continuo de nuestros alumnos minimizando dificultades.
• Programas formativos de alta calidad que permiten un óptimo desarrollo académico del alumno.
• Formación elearning con las últimas tecnologías.
• Sin desplazarte de casa con gran disponibilidad horaria al decidir tú en qué momento del día estudiar.
• Herramientas y recursos didácticos en continua actualización.
• Seguimiento personalizado de cada alumno, de manera que siempre vas a tener un tutor a tu disposición.
• Tu progreso será evaluado y podrás profundizar en los contenidos.
• Nuestros alumnos consiguen tener una experiencia de aprendizaje única.

En Ceifor Estudios todos los años recibimos nuevos alumnos para que obtengan su título. Para conseguir tu plaza en Camarero, puedes contactarnos aquí.